我那难以割舍的阳谷情结

阳谷, 难以割舍, 情结

我是土生土长、标准的阳谷人，99年大学毕业后只身离开阳谷，到上海发展，如今一晃十年，渐渐习惯了在都市的钢筋混凝土中间来去匆匆。如今，家人也和我一起来到上海，好歹有了一碗饭吃。常听人说，在大上海，能站住脚，就已经很成功了，这话很受用，我也常常阿Q，自我满足一下。说实话，在上海压力蛮大的，工作和生活节奏紧张，就连走路，也是一路小跑。

   我生在农村，初中和高中都是在县城读的，小小的阳谷县城是那么的温馨而熟悉：坛子里的朋友说阳谷正宗风格的豆腐脑是站前街魁星路口的孟家，这话一点不假，经得起考证，这是个可以花一毛五分钱买半碗豆腐脑的地方，读书时，我和许多清苦的学子一样，常常是早读一结束，即扛着两个温凉不热的馒头一路奔跑着冲向孟家豆腐脑，一毛五，成就了多少少年时代的美餐梦想。哎。我那清贫的少年时代。。。。。。

   阳谷人热情、仗义、简单，丝毫没有拐弯抹角，这与一向精明细致的南方人大不同，阳谷人的特点在酒局上可以得到完美而又典型的呈现：大家彼此欣赏的话，可以一直喝到倒下为止。现在离开阳谷多年了，每年回去也只是蜻蜓点水，来去匆匆，根本没有时间感悟这座生我养我的城市，这越发让我感到我对阳谷的魂牵梦萦。

说起来坛子里的朋友可能不信，我第一次去景阳冈是12岁，而且是步行回来，从景阳冈到阎楼，30里路应该有吧，当时回到家已经晚上十点多了，家里人都找疯了。呵呵，不堪回首。。。。。。景阳冈，这个比阳谷还叫得响的地方，让我铭记至今。重修以后，我又去过一次，在武松庙前，抚摸着苍劲挺拔的柏树，不禁感慨万千。。。。。。

说到景阳冈，就不得不说狮子楼。如今的狮子楼是上世纪八十年代重修的，气势宏伟自不必说，沈老爷子的题字更是遒劲俊美，但是我还是喜欢重修以前的那座有些浅绿，有些泛黄的楼宇。依稀记得当时楼下有一捏面人的，儿时的记忆尤其深刻，至今仍记得那艺人手指翻飞，武松的形象片刻栩栩如生展现在围观的人面前，让人好生羡慕。二楼反复播放的是旧版的水浒传中武松景阳冈打虎和狮子楼斗杀西门庆两集。那时的狮子楼市口，应该是阳谷县最繁华的地界之一。

   如今的中心广场，其中心位置大概相当于八十年代末，九十年代初的阳谷东街口。广场上的小桥名曰博济桥，这座其貌不扬却极具文化底蕴的小桥一度让我的少年时代心驰神往：在读小学时，我曾经写过一篇博济桥的作文，投递到《红蕾》杂志社，虽然没有发表，但是编辑当时的回信和回寄的明信片还是着实让我激动了一阵子。现在，博济桥已经得到了政府的妥善保护，石牛拉石车的故事也在新一代人中继续流传。美好的故事是对古代县令的褒奖和尊重，更是对当今为官从政者的鞭策和激励。为官，造福百姓乃为第一要务，这的确是和谐社会的需要。

   说到阳谷，就不得不说景阳冈酒，记得看过一篇关于白酒的文章，大致是说全国白酒产量的50％出在山东，又说山东白酒产量的50％被山东人自己喝掉。我无从考证此数据的真实性，但是从阳谷的酒文化现状来窥，应该是差不多。景阳冈酒厂进入每年的下半年，工人基本上都是很忙的，在仲秋，元旦和春节前，据说灌装线上常常要加班。阳谷酒厂经历过赖茅时期，瓷瓶的陈酿时期，123号勾兑的浓香型系列时期（个人感觉有些仿全兴的工艺），以及今天的低度高档酒的时期。个人感觉，早年的54度陈酿和后来的第一代2号是比较好的大众化酒水，口感上还可以，档次上也说得过去。酒厂好好坏坏，没有倒掉，也没有大的发展。在讲究品牌战略的今天，景阳冈酒厂一直没有成长为全国性的品牌，不能说不是一大遗憾，值得我们阳谷人好好反思。期待着在全国各地的超市商场里面都能看到景阳冈酒。

      阳谷人淳，阳谷酒纯，这一度是景阳冈酒的广告词，却恰如其分的折射出阳谷人的基本特点：淳朴，好酒。菜市里面走一走，“老板，你的秤太低啦！”买家一句抱怨，摊主抓起两颗大葱“自家种的，给你添两颗！秤还低不？”这是阳谷人的爽气所在。三五朋友，情投意合，聚在一起吃酒，酒至酣处，就差把头揪下来送给对方，这是阳谷人好酒。生意场上，觥酧交错，一番酒下来，合作也大功告成，这是酒的妙用。酒桌上，贪多几杯，一句话不投机，拳头甚至刀棍相向，或伤或彩，这是酒惹出的事端....... 憨厚淳朴的阳谷人，让我们继续我们的仁义豪爽，节制一下我们的酒量，如何？

      还是忍不住要提一提久负盛名的刘家烧鸡，这个早年就因香港大公报的报道而一鸣天下的老店，其招牌也和刘家烧鸡的味道一样醇厚久远。老人们讲，刘家老爷子烧鸡的工艺极具讲究：从选料到烹煮，无不用心。自然，烧鸡也色香味美，名副其实。周边省市甚至北京都见过“阳谷刘家烧鸡老店”的招牌，是分店还是仿冒，不得而知，但是足以说明刘家这块招牌的含金量和名气。如今，刘家三兄弟的生意做得又好又稳，阳谷大开发的热潮一浪高过一浪，刘家烧鸡老店有没有想过进一步做大做强？不妨学学天津的“小李烧鸡”好吧。

      海慧寺在阳谷城东北 50 华里，是清代典型的庙宇与会馆相结合的建筑群，是元代礼部尚书曹元用的故址。清初此地建有财神庙，康熙四十三年，康熙帝在此庙院内御书立碑，康熙四十八年 ( 巳丑年 ) 有阿城全镇盐商及几家巨商富户筹资，弘法沙门元衡创建了大雄宝殿。建造时把原有三间财神庙的物料移到前殿，将原财神庙由三间扩建为五间大殿。据大殿的碑文记载，海会寺系众商崇祀财神之地。自从大佛像泛舟南来，众商户将原财神庙迁到诚敬爱慕之所南门以内隆兴庵附近，以奉财神，用扩建的大殿，迎请佛像安供。去南募像者乃东阿海会庵僧隆性，因此取名为海会寺。这两年，随着人们物质文化生活水平的提高，海会寺的香火也逐渐旺了起来，早年破败的寺院曾经风雨飘摇，一度还作为镇粮所的驻地，这些都是我儿时的记忆。现在，寺院已经得到全面的修缮。 1999 年 11 月经阳谷县两委研究决定，将海会寺归还佛教界，并予以开放为宗教活动场所，在阳谷县民族宗教局魏茂东局长及山东省佛教协会的大力支持及协调下，仁修法师于 2000 年 1 月入住海会寺，展开了海会寺的修复工作。　　在仁修法师的带领下，佛教界四众弟子，积极踊跃捐款捐物，在短短一年的时间内，迅速筹集资金六十余万元，并于当年完成了大雄宝殿的修复工程。重修后的大雄宝殿，金碧辉煌，佛像高耸，梵宇清磬，晨钟暮鼓，俨然一片清平气象。今天的海会寺，正在以崭新的面目，向世人展现着它兴隆旺盛的欣欣气息。俨然已是我等众生一心向佛的绝妙去处。

   说到阳谷，就不能不说说凤祥集团和刘学景其人。刘学景，《福布斯》榜上有名，坊间盛传是山东首富，绝对的No.1。现在看来，应该说是一个极具传奇色彩的人物。有人说他是正宗的农民，也有人说他是赶毛驴车起家的，在凤祥发展起伏的那段时间，也有人说他是投机钻营，骗国家的钱......种种说法不绝于耳。但是，有几点是不容怀疑，也不能抹杀的。

   一，凤祥集团从1991年成立至今，已经成长为集种禽繁育、商品鸡饲养、饲料加工、肉鸡屠宰分割、禽肉熟制品、调味品、生物制品、乳制品、植物油、热电联产及高密度板生产加工出口于一体的综合性跨行业大型企业集团，是农业产业化国家重点龙头企业、全国食品安全十强企业、全国首批出口食品农产品免验企业、中国肉类食品50强企业、全国食品重点龙头企业。都说西方发达国家重视食品安全，姑且这么认为一次，凤祥成为洋快餐肯德基的指定供应商更说明了凤祥的产品质量已经走在了世界的前沿。如今，凤祥牌肉鸡系列产品荣膺中国名牌称号，产品远销日本、马来西亚、俄罗斯、新加坡、中东等20多个国家和地区，是麦当劳、肯德基等国际快餐集团以及沃尔玛、百佳、好又多、家乐福等大型超市连锁集团在东南亚各国以及我国境内最大的鸡肉供应商之一。

二，凤祥集团的发展有力的推动了咱们阳谷的新农村建设，带动了更多的农民致富奔小康，目前，凤祥已经安排了我们阳谷农村剩余劳动力和下岗职工就业达16000人，带动肉鸡饲养户12000余户，每年创造直接效益7亿多元，带动种植面积达68万亩，引领山东、河南、河北三省的数十万农民走上了脱贫致富之路；转移农村剩余劳动力5万人，促进了农村二三产业的发展。别的不说，这些数据说明，凤祥是我们县的颇有贡献的企业，对于我们县的稳定和发展功不可没。
   三，刘学景和凤祥集团决策层的英明果敢，果断实施由肉鸡行业向铜冶炼行业转行，这是勇气，更是胆识。近年来，欧美和日本等发达国家不断抬高中国肉鸡的进口门槛，其用意不言自明，就是旨在遏制中国肉鸡的出口量，从而达到打压中国企业和中国经济的目的。而与此同时，一路行情看涨的国际铜价终于催醒了凤祥人的眼光。在此背景之下，祥光铜业诞生了。祥光铜业，总投资56亿元、建成后可年产40万吨阴极铜，采用世界上最先进的闪速熔炼——闪速吹炼冶炼技术和工艺，在国际上被称誉为“技术最先进、工艺最完善，高效、节能、环保”的现代化铜冶炼厂样板之一，是“环境保护的典范”，被国家发改委列为全国循环经济试点单位。仅从环保的角度来看，你不能不说祥光是高度“和谐”的企业，这与我们胡哥，温哥的谆谆教诲可是很合拍的啊！
(未完待续）

20090820续：
多少次梦里牵挂是阳谷，多少次心潮涌动为阳谷。近乡情更怯，不敢问来人。我不是唐朝被贬的宋之问，可我每次回家总会有这样类似的感触。生我养我的阳谷，我离你的距离有点远，我看望你的次数有点少，可是我没有忘记你，从来没有。。。。。
20100111续
前天路过上海浦东新区世博会园区附近，浦东南路上南路附近，耀华路地铁出口不远的地方，“宏达烧鸡”的店招赫然在目，这在向来惯于吃白斩鸡的上海来说，着实少见。于是忍不住走了进去。
17.80元/500g的价钱倒是不贵，称了一只，35块，看来分量也和阳谷的刘家大致想当。售货员热心的给切块，装盒，麻利得如同电子厂流水线上的员工。
只是经过这改刀装盒的宏达烧鸡，怎么看怎么像南方人常吃的酱鸭。
   夹一块尝尝，味道中隐约透着些烧鸡固有的香味，但是嚼起来感觉毫无劲道，又棉又柴的感觉。试图撕一块鸡皮下来，发现这几乎就是不可能的。
   本来指望宏达烧鸡来安抚我久旱的味蕾，不曾想却勾起我对刘家烧鸡的极度渴望来，看来，我只有回家喝上两杯，在恹恹的醉意中睡去，没有铁马和冰河，只有那只正宗的烧鸡，透过斑驳的木质店门已然入梦而来。。。

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[ 本帖最后由 xinglianghu 于 2008-12-4 16:17 编辑 ]

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